果蔬加工主要有两个问题：一是新鲜，二是干净。果蔬菜种类繁多，就必须掌握好一些基本的加工方法和技巧，下面小编为大家整理了一些日常超市生鲜托盘在菜品上的应用。

　　小白菜(白菜)：去除枯黄叶、老化叶等后，分别称250-300公克，以A2塑胶袋套装在超市生鲜托盘上，并束口或以胶带捆扎已称量小白菜中间

　　青江采：去除老化、枯黄之叶并削去茎较老化部分，分别称250-300公克，以A2塑胶袋套装在超市生鲜托盘上，并束口，置于冷藏柜中销售

　　空心菜(蓊菜)：去除根部以组织老化部分，以土洗去泥土后，分别称250-300公克，以A2塑胶袋套装在超市生鲜托盘上，并束口，置于冷藏柜

　　芹菜：清洗根部及茎部泥土，去除折断之茎，分别称250-300公克，去除叶片者以150公克称重于冷藏柜。

　　筒莴 ：取出枯黄叶及泥土(勿用水)，分别称250-300公克，以A1塑胶袋套装在超市生鲜托盘上，并束口，置于冷藏柜中销售

　　格兰菜(芥兰菜)：切除老化茎部，称250-300公克并排列整齐，以A2塑胶袋套装在超市生鲜托盘上，并束口与冷藏柜中销售。

　　吴忠市新月包装有限责任公司坐落于素有塞上江南之称的宁夏吴忠市，致力于超市生鲜托盘包装的开发与制造，努力打造黄河金岸区域最具规模性的专业泡塑包装产品供应商。